Jeg har ikke så mye å si om Fiskars Essential knivstål utover at det brukes til å rette eggen på kniven, det fjerner ikke stål, så det er ikke et sliperedskap.
Denne varianten har ett 20 cm lang stål og har plasthåndtak med hull slik at det kan henges.
I følge hjemmesiden til Fiskars kan det vaskes i oppvaskmaskin, noe jeg ikke ser hensikten med for du vil ikke rett opp en skitten knivsegg uansett