Knivbryne
Vi blir sikkert aldri helt enige om hva som er ett slipestål, bryne eller slipestein. For du får slipestål med overflate som ett bryne og du får diamantbryner som strengt tatt både ser ut og brukes som du ville brukt ett skjerpestål. Men generelt sett så retter du eggen med ett slipestål, du vedlikeholder eggen med ett bryne mens du med en slipestein fjerner du stål for å lage en ny egg noen tidels mm innenfor den gamle slik at du får vekk de bittesmå hakkene og ripene i eggen.
Et bryne er stort sett keramisk, type diamant eller av stein.
Som sagt du får mange typer både forskjellig form, i forskjellige materialer og med forskjellig «grovhet».